愛知県名古屋市中区に本社を置き、
乳酸菌飲料などの飲料・調味食品・保存食品の製造・販売を行うカゴメ株式会社が制定。
日付は「に（2）ゅうさん（3）」（乳酸）と読む語呂合わせで、
一年の中のシンボル的な日として2月3日に。
また、
毎月の23日はスーパーマーケットなどの店頭での販売促進を通年で行うためで、
同じ語呂合わせで「乳酸菌の日」としている。
体に良い乳酸菌を活用した商品で元気になってもらうことが目的。
また、
乳酸菌を活用した商品をアピールする日である。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
乳酸菌飲料について
体に良い乳酸菌の中でも、
ラブレ菌KB290株は腸での生命力が強い「植物性」の優れた乳酸菌である。
砂糖不使用で、
スッキリ美味しく、
毎日の快調をサポートしてくれる。
他にも、
「生きて腸まで届くビフィズス菌」がある。
ビフィズス菌は乳酸菌の中の一種類である。
その名前の通り、
生きたまま腸まで届くビフィズス菌を使用している。
美味しさそのままに乳脂肪分ゼロでさっぱりとした口当たり。
オリゴ糖をプラスしている。
